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めざましごパン

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食べたい❗
と多数の声を頂いたので試作しました。
お店の時は型に入れて焼いていたのですが、
紙カップがあれば出来る!
ので焼いてみました!

半熟もちゃんと出来たし、火通りも大丈夫だったので、
焼けます!

半熟たまご大好き!
久しぶりに食べました。
黄身がとろけ出るので食べるとき注意です(о´∀`о)
まさに
このとろける黄身が美味しいんですけどね😋

この紙カップでパンの種類の幅も広がりそう!!
また色々試作してみます。

# by happyojisanfelice | 2020-04-01 19:05 | Comments(0)

バンズとコッペ

今週はお客様に新しいご要望を頂き
バンズとコッペをやきました!

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これ👆にお好みのフィリングをサンドして
楽しんで頂きます🍴

今外出が難しかったり、お家で退屈している事が多々あると思います。
お家でサンドするのはいかがでしょうか?



# by happyojisanfelice | 2020-03-29 22:46 | Comments(0)

チョコを変えたら

う~ん(о´∀`о)
しっとり。
チョコを変えたら_a0391707_21235182.jpg

チョコブラウニーのご予約を頂いたので
ひさしぶりに焼きました!

チョコを変えてみたら
これがいい感じにしっとり。

コーヒーと一緒にがちょうど良い甘さとしっとり感。


チョコを変えたら_a0391707_21233393.jpg

そしてそして、余ったブラウニーをラッピングしてみました。
このリボン🎀にはピンクと合わせる!と決めていたのですが
やっぱり可愛い💠

ラッピングも只今勉強中。


# by happyojisanfelice | 2020-03-26 21:22 | Comments(0)

たまごの行方

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クリームパンを追加でご予約頂いたので急遽カスタードクリームを追加で炊きました!
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黄身はもちろんカスタードクリームになります!
マダガスカル産のバニラビーンズとバニラオイルで良い香りがしています。

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白身はケーキになりました。
混ぜ方変えたらキメが粗いけど膨らみはよく食感は今日のが一番美味しかった!

濃厚カスタードクリームと
あっさりケーキ

一緒に食べても美味しい😋

# by happyojisanfelice | 2020-03-25 19:10 | Comments(0)

しっとり

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だいぶしっとりしてきました!
お店が再開する際には焼き菓子も、と
考えています。

そのひとがこのケーキ。
油も使わないのでヘルシー。

食感もシフォンケーキとは違ってしっかりしてる。
卵くささもなく、なかなか良い良い。

# by happyojisanfelice | 2020-03-24 21:43 | Comments(0)