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嬉しい!

今日はモーティマークッキーを焼きました。
夏場は本当に焼くのが難しくて難しくて…
クッキーの生地の感覚が全然掴めず、何度も何度も焼きました。
クッキーの厚みが出なかったり、裏の気泡が大きくなってしまったり、
焼きダレしてしまったり…

季節は変わり寒くなったので、夏場とはまた全然違います。
夏場のバターの固さとは違う。
今日は冬仕様のバターのやわらかさにチャレンジしてみました。


オーブンの扉を開けるのドッキドッキ!!
どうかな?
どうかな?
どうかな?

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(゚∀゚ 三 ゚∀゚)
キター!!
これは嬉しい!
最近焼いた中で一番納得のいくクッキーが焼けました!!
形がきれいに焼けるってこんなにも気持ちいいんだ!


by happyojisanfelice | 2019-11-28 21:59 | Comments(0)