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ミニのさらにミニ試作

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写真じゃ伝わらない(*ToT)!!💦
けど、

このパンくん
ミニのさらにミニサイズ。

フィンガーフードとしてつまめるパンのご依頼を頂き
試作試作♪

可愛い❤

けど小さい分乾燥しやすいし
焼き方気を付けないと!

あんこが俺を使ってくれー!
と訴えていたので。
ミニミニあんぱんを焼いてみましたが、
このサイズでとろりんカスタードクリームを
包餡するのは難しいかも?

ミニミニパン
焼いたら報告します(^ー^)


# by happyojisanfelice | 2020-02-15 10:07 | Comments(0)

日々ブラウニー

わぁあ、何てこった!涙
温度管理を間違えて、、、
こんなブラウニーを焼いてしまいましたが

日々ブラウニー_a0391707_19284389.jpg

何とか焼き直して!
無事完成✨

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💟✨箱入り娘✨💟
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バレンタインデー間近✨❤

ブラウニーを沢山焼いています!
チョコの温度って難しいな、と改めて実感。
奥が深い深い。

# by happyojisanfelice | 2020-02-12 19:24 | Comments(0)

ミニミニ

ミニがズラリ!
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ミニあんぱんくんと
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ミニクリームちゃん
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特注でご予約頂きました!
ミニサイズが並ぶと何だかほっこり
可愛く見えます(^ー^)

二個で1セット☆
沢山の皆様が笑顔になりますように!

# by happyojisanfelice | 2020-02-08 16:11 | Comments(0)

もこもこ

カスタードを炊くと出る卵白ちゃん
卵白で作る焼き菓子の試作中🔥
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今日はまるで上手く行かず、、、
混ぜ方の問題だと思われます💦

明日も多めに卵白が出るので
再度挑戦しようと思っています!

卵白の可能性はまだまだある🙋

# by happyojisanfelice | 2020-02-06 21:08 | Comments(0)

パンと笑顔と(^ー^)

2月最初のパンのご予約ありがとうございました!

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生地の仕込み、カスタードクリーム炊き
ちくわのフィリングや明太子バター作り

ひとつひとつの作業が
お客様の絵顔に繋がっていると思うと
嬉しくなります!

お客様の笑顔を想いながら丁寧に。

パンをお届けに伺ったら逆にお菓子を頂き
お心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです。

沢山のご予約頂きありがとうございました!


# by happyojisanfelice | 2020-02-05 21:31 | Comments(0)